Pitypang lekvár
idő
Előkészítési idő: 1 óra.
Főzési vagy sütési idő: 4 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 10 perc.
Pitypang lekvár
összetevők
- 500 g (három maroknyi) pitypang virág friss és virágos
- 1 citrom
- 500 ml víz
- 1 zsák zselatincukor, 1: 3 vagy 1: 2 arányban
előkészítés
- Vegye ki a pitypang tiszta, de nem mosott sárga szirmait a zöld kosárból, és helyezze kb. Egy órán keresztül a napra.
- Öntsük a szirmokat a vízzel, és adjuk hozzá a kinyújtott citrom levét.
- Forraljuk fel és főzzük alacsony lángon körülbelül tíz percig.
- Fedjük le a tömeget egy éjszakán át, és másnap aprítsuk meg turmixgéppel.
- Ezután adjuk hozzá a gélesedő cukrot, főzzük körülbelül négy percig, majd öntsük tiszta, forró pohárba.
Érezd jól magad!
