Rebarbara sárgabarack lekvár

idő

Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.

Rebarbara lekvár és szárított barackok

Ez egy nagyon finom lekvár, amelyet most is jól főzhet, mert vannak friss rebarbara.

A rebarbara és a sárgabarackot nagyon apróra vágjuk, összekeverjük cukorral és hagyjuk 24 órán át hagyni.
Főzzük 20 percig, folyamatosan keverve.
Helyezze a lekvárt forró fedéllel ellátott üvegedényekbe, fordítsa az üvegeket 5 percig fejjel lefelé, majd helyezze vissza a megfelelő helyzetbe.

Jó szórakozást a főzés!

Főzzem ezt a lekvárt a Thermomix-ban, természetesen megtakarítom a keverést.

És néha télen főzöm őket fagyasztott és felolvasztott rebarbara felhasználásával. Ez szintén nagyon jó.

A rebarbara tavasszal fagyasztom, apróra vágva.