Ropogós kolbász
Ha azt szeretné, hogy a bratwurst lédús és még mindig ropogós legyen, tegye a következőket:
Öntsük a friss kolbászokat forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 10 percig.
Ezután szárítsa konyhai papírral, konvertáljon konzervtejbe vagy normál tejbe, majd a szokásos módon süssük.
Forralt vízzel megfőzve a kolbász egy kissé előfőzött, és tejré alakulva gyorsan finoman barna és ropogós lesz, anélkül, hogy száraz lesz.
Érdemes kipróbálni!
