Karfiol saláta, mint party ajándék
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Pihenőidő: 3 óra
Összes előkészítési idő: 3 óra 20 perc
Karfiol saláta, mint party-ajándék: Ez a recept már 45 éves. Abban az időben a saláta a vegyes nagy büféimben volt. Előző nap elkészíthető és jól áthúzható még a folyamatban lévő grillezőkre is. Abban az időben mindig is kivételes saláta volt, csakúgy, mint egy szép salátalapkészlet.
összetevők
- 1 karfiol
- ½ csésze mandula vagy mogyoró
- ½ csésze torma
- 1 csésze tejszín vagy (házi készítésű) máj, vagy fele + fele
- Só, frissen őrölt paprika, citrom, szerecsendió, sok friss petrezselyem és egy csokor a körethez
előkészítés
Finoman aprítsa le a nyers karfiolliszt, a mandulát vagy a mogyorót, ha szükséges, süsse, reszelje a torma és keverje össze egy tálban a hűtőszekrényben.
Természetesen, ízlés és ízesítés.
II. Változat: tejföl helyett torma kókuszdió pelyheket vegyen be.
Kérjen további ízelítő ötleteket?
