Bulgur saláta
Összetevők 4 fő részére
- 2 csésze bulgur
- 4 csésze víz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 paprika
- 1 evőkanál paradicsompaszta
- 2 teáskanál granulált zöldségleves
- Só, bors, édes paprika
- egy kis olívaolaj
- 1/2 uborka
- 1 csomag feta sajt
előkészítés
Először apróra vágja a hagymát, a paprikát és a fokhagyma-szegfűszegét, és serpenyőben meg vajazzuk. Adjunk hozzá bulgur-t és röviden főzzük. Ezután zsugorítson 4 csésze vízzel, és adjon hozzá paradicsomos pasztát. Ízesítsük meg sóval és szemcsés húslevest.
hozzávetőlegesen Hagyjuk 10-15 percig növekedni.
Időközben finoman dobja fel az uborkát és a feta sajtot. Amikor a bulgur elkészült, tegye egy tálba, hogy lehűljön. Adjunk hozzá egy darab olívaolajat, az uborkát és a feta sajtot a hideg bulgurhoz.
Alaposan keverje meg, és ízesítse sóval, borssal és paprikával.
A saláta nagyon, nagyon ízléses és ízletes grillezett vagy grillezett hússal.
Jó szórakozást kipróbálni!
