Sajt saláta (szupergyors és finom minden grillpartihoz)
összetevők
- középkorú Gouda a darabon (kb. 300 g)
- 1 kicsi ón ananászdarab (kb. 250 g ürített súly)
- 1 zsák fenyőmag
- 1 csésze krém fraiche
- Fűszerek: só, bors, édes paprika
előkészítés
Helyezzen fenyőmagot serpenyőbe - olaj nélkül! Melegítse és rendszeresen forgassa el, amikor barnássá válik. Figyelem, a barnulás gyors. Amikor aranybarna, hagyja lehűlni egy tányérra. Ne tegyen melegre a salátát, különben a sajt megolvad.
Frissen vegye ki a Gouda-t a hűtőszekrényből (jobb lehűtés), darabolja kockákra, engedje le az ananászot, és tegye a sajtral és a lehűtött fenyőmaggal megfelelő tálba. Creme Fraiche keverni. Ízesítsük a borsot és a paprikát. Csak ha szükség van sóra, mert a sajt sós! Kész.
