Kelbimbó rakott
Összetevők 2 fő részére
- 1 doboz fagyasztott kelbimbó 450 g
- 2 csomag hátsó főtt sonka
- 2 csésze creme fraiche
- 1 csomag Gouda reszelve
előkészítés
Forraljuk sózott vízbe a hajtásokat - főzzük 8 percig. Vágj sonkát időben. Szárítsa le a kelbimbókat és tegye egy rakott edénybe, a fenti apróra vágott sonkával. Helyezze a crème fraiche bögre egy tálba, és adja hozzá a goudat - keverje meg most - lehetetlennek tűnik -, de jól működik. Ezután öntsük ezt a krém-fraiche-sajt-keveréket a rakott tejre. Süssük sütőben - kb. 20-30 percig süssük 220 fokon. Kész! Tálaljuk bagettel. Mindent megtehet póréhagymával, burgonyával stb. Egyszerű és finom.
