A keksztekercs soha többé nem szakad el
Gyakran az a probléma, hogy a tekercses tekercseknél a talaj gördülőkor eltörik. Ez már nem történik meg:
Mielőtt a sütőpapírt felteszi a tányérra, "lefújja" ezt 2-3 réteg újsággal, vágva a lap méretére. Az újságon található a sütőpapír, majd rajta a tészta. Ez működik minden keksz tésztával!
Amikor a tészta elkészült, sütjük egy cukorral meghintött konyhai törölközőre, és azonnal feltekerjük, majd hagyjuk lehűlni. Ha langyos, akkor töltse fel és töltse össze.
A tészta már nem szakad el, és kap egy keksztekercset festett formában!
