A keksz alja gyors és egyszerű
idő
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Mivel soha nem kaptam ki a keksz alját az ónból, és a bosszantó készítmény mindig idegesítette, egy hátsó szerető kolléga adta nekem ezt a receptet.
A Hab gyakran süt, gyorsan megy, mindig sikerrel jár, és jobb, mint a vásárolt!
Gyors keksz alja
28-30 cm átmérőjű alak esetén: (a 26er alakú esetében 1 tojás kevesebb)
összetevők
- 4 tojás
- Tojásonként 30 g cukor
- Tojásonként 30 g liszt
- 1 vaníliacukor
- esetleg 1 teáskanál sütőpor
előkészítés
Válassza le a tojást, ossza meg a tojásfehérjét havasáig, keverje hozzá a tojássárgáját, adja hozzá a cukrot, keverje hozzá az 1. szint lisztet (mindezt a kézi keverővel). Helyezze a rugóformát sütőpapírral, kenje meg a szélét nagyon finoman.
hozzávetőlegesen Süssük 175 fokkal 20-30 percig az alsó sínen (nézzen be 20 perc alatt, hogy ne égessen).
Szerkesztő tippe: A Bosch MFQ3530 olcsó kézi keverőgépét ajánljuk
