Répahús füstölt sertéshús és főtt kolbász
1 fehérrépa
500 g sárgarépa
1 hagyma
húsleves
1kg Kasseler darabban
4 főtt kolbász
500-750 g burgonya
Hámozzuk meg és kockázd meg a répát. Hámozza meg a sárgarépát és a szelet. Dice a hagymát.
Süssük meg a hagymát egy nagy serpenyőben, kevés zsírban, adjuk hozzá a sárgarépát és a répakat az olajjal. Adja hozzá a rakott anyagot a rakott serpenyőhöz, és öntsen mindent húslevestel. Adjuk hozzá a főtt kolbászt, és főzzük közepes lángon körülbelül 1 órán keresztül.
Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük. Távolítsa el a kolbászt és a húst a bankból. Drain a fehérrépa és a sárgarépa, és fogja a húslevest. Engedje le a burgonyát. Keverje hozzá a répakat és a sárgarépát, mindig adjon hozzá egy kevés levest. Adjunk hozzá burgonyát és keverjük össze.
Végül adjunk hozzá egy kis vajat, és ízesítsük sóval és borssal. Szelet casselerer.
