méhkas rakott
Ezen a héten egyszer átnéztem a kedvenc receptjeimet és kiválasztottam neked ezt a tésztát. Kicsit nehézkes, de azt hiszem, megéri, mert a szem is jól eszik.
méhkas rakott
Ehhez szüksége van:
3 hagyma
75 g marhahús rántva
375 g vegyes darált hús
2 evőkanál olaj
1 kl. Doboz paradicsompaszta vagy 1/2 cső
2 zacskó szárított sertésgomba
bors
1 teáskanál kakukkfű
só
3 tojás
75 g reszelt sajt (ízlés szerint enyhe vagy fűszeres)
1 csokor metélőhagyma
szerecsendió
Áztassa meg a gomba, majd apróra vágja a hámozott hagymát és a szárított marhahúst. Sült a szárított húst a serpenyőben, adjuk hozzá a darált húst egy villával és süssük meg a nyitott serpenyőben magas hőn.
Ezután adjuk hozzá a hagymát, fűszerezzük a borsot és a kakukkfűt, és tovább süssük körülbelül 5 percig. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, sózza meg a darált húst, keverje hozzá a paradicsompasztát és az őrölt marhahús alatt leeresztett sertésgomba.
Ugyanakkor 250 g makarót sós vízben forralhat 8-10 percig, majd engedje le és ürítse le jól.
Olajként tűzálló kerek edényt belülről meghintjük és kenyér morzsával meghintjük. Az alak spirálisan van kialakítva a makaróniával. Majd rétegezzük darált húst és makaróni. A csatorna makaróni.
Hajtsa fel a tojást sajttal, metélőhagymával és szerecsendióval, és öntse rá a rakott tejre.
Helyezze a rakott edényt egy vízzel megtöltött serpenyőbe és főzze előmelegített sütőben: elektromos tűzhely 180 fokon, 2. gázszint, 1 órán keresztül.
Öntsük a rakott tányérra, és hajtsuk rá szeletelt paradicsomszeletekkel / -szeletekkel. Van még egy saláta.
