Sütőtök Flammkuchen Feta-val? vegetáriánus
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Itt jön egy őszi Flammkuchen fajta, amelyet gyorsan készítünk, az élesztő nélküli egyszerű tésztának köszönhetően. A feta és a rozmaring jól illeszkedik az édes sütőtök ízéhez. A Flammkuchen ízletes íze van, mint egy snack vagy egy pohár bor!
összetevők
- 250 g liszt
- 125 ml víz
- 2 evőkanál olaj
- 1 csipet sót
- 200 g tök (például Hokkaido)
- feta
- 4 evőkanál krémsajt
- 2 evőkanál krém-fraîche
- választható: hagyma
- rozmaring
- Só és bors
előkészítés
- Gyúrja meg a lisztet, a vizet, egy csipet sót és olajat, amíg sima tészta képződik.
- Most (kis erővel) gördítse le a tésztát a lehető legvékonyabban, a legjobbat, amit könnyen átláthat a tésztán. Helyezzen egy sütőlapot sütőpapírral, és tegye rá a tésztát.
- A feltöltéshez keverje össze a krémsajtot a krémmel, adja hozzá az apróra vágott rozmaringot, ízesítse sóval és borssal.
- Vágja a tököt vékony csíkokra (a Hokkaido héjjal használható).
- Most kenjük el a tésztát a tejszínnel, tedd rá a tököt, és ha úgy tetszik: szórj rá rá hagymakarikákat.
- Végül megszórjuk a kockára helyezett fettát a tartára.
- Helyezze a sütőbe kb. 20 percre 200 ° C-on (felső és alsó hő). Megszórjuk a kész tartet friss rozmaringgal, és élvezze!
