Marhahús rolád különbséggel
Nemrég szerettem volna újra marhahús-roládot készíteni, de aztán rájöttem, hogy a házban nincs sem húsleves, sem paradicsompaszta. (Nyaraltam már korábban, és a fiam valahogy ezeket a hozzávalókat fogyasztotta, amiknek mindig otthon voltam, anélkül, hogy feltöltöttem volna őket.)
Természetesen vasárnap volt, hogy lehet másképp, így nem tudtam csak gyorsan bevásárolni ...
Aztán egyszerűen csak egy zacskót hagymáslevest vettem "helyettesítőként".
Mint mindig, készítse elő a roládot, amelyet mustárral, uborkával és szalonnával bevonva tekercseljenek be a hengerbe, majd azt természetesen élesen lefedték.
Általában húslevest, fűszereket és paradicsompasztát adok hozzá. Mivel nem volt sem húsleves, sem paradicsompaszta, egyszerűen csak egy csomó hagymáslevest és vizet adtam hozzá, és kb. Fél órát hagytam párolódni.
Utána a szósz még kissé megvastagodott. Ezen túlmenően a burgonya és a vörös káposzta, de a Späzle jó íze is!
És mit mondhatnék, fantasztikusan íze volt, tehát már megismételtem ezt a "sürgősségi megoldást".
