Étkezési prep az irodában
Az internet már elárasztott, és még a való életben is egyre gyakrabban láthatja őket: Tökéletesen elrendezett és vonzóan berendezett dobozok színes és egészséges ételekkel. Egyrészt ezek a alkotások vizet adnak a szádnak, másrészt egy kellemes pillantás után nem vesztegeti el a gondolatokat a utánzásra? ez túl bonyolult, nincs időm ilyen harapósra! Megmutatjuk, hogyan kell? Prep-Prep? sok erőfeszítés nélkül, időt és pénzt takarít meg!
Mi az a Meal-Prep, és honnan származik a trend?
Bárki, akinek semmi köze az anglicizmushoz, egyszerűen csak a jó öregnél marad precookahogy a nagymamája tette a napjában. A Meal-Prep (étkezés készítése) elvileg nem más.
Az amerikai fitnesz-lelkes internetes bloggerek által a poros Vorkochenet az alagsorból frissen csiszolták, vonzó képekkel látják el, és újra társadalmilag elfogadhatóvá tették. Így a törpekenyér, amelyet a mama az általános iskolában elkente, már Meal-Prep volt, és máris divatos voltál, mint kisgyermek!
Mellesleg, az étkezés előkészítését nem feltétlenül kell az irodában fogyasztaniHa már megtalálta az ön bizalmának táplálékforrását, de késő este hazaér, az elkészített étel itt már a hűtőszekrényben várhat rád.
A Meal Prep előnyei
Az egész héti főzés mindenekelőtt hangzik sok munka, Nem sokkal kényelmesebb, ha csak az étkezőbe vagy a szomszédos gyorséttermi óriásba megyünk? Miután legyőzted a belső gazembert, gyorsan észreveszed a sok előnyehogy a Meal-Prep kínál, és nem tud megállni!
- Pontosan tudod mi van az ételedben és így feladja a rejtett adalékokat, az ízesítőket és az egészségtelen zsírokat.
- Az étrend meg fogja tenni egészségesebb és kiegyensúlyozottabb, Aki a dobozban elkészítette az ételt, nem fog kísértésnek élni a gyorsétterem mellett.
- Csináld magad kedvező! A napi kávézó ételekhez képest sok pénzt takaríthat meg, és elkóstolhat egy kellemes étkezést a hétvégén.
- Ezenkívül többé nem kell bosszantani minden nap a rossz és túl drága étkezde ételeket, amelyeket szeretetlenül csapnak le a tányérra. Ehelyett mindennap élvezheti az ebédet, természetesen megfelel az ízlésednek.
- A tested veled lesz fokozott hatékonyság és köszönöm a hiányzó ebédet az erőfeszítésért.
- Ideális esetben az ételek nagy részét hétvégén készítik elő? A héten csak annyit kell tennie, hogy hozzáférjen és megvan több szabadidő és mentsd el a mindennapi munkád fontosabb dolgait!
- Mivel a nagy konyhai csata egy napra korlátozódik, csak egyszer kell megtisztítani.
- Bárki, aki számol tápanyagokat vagy kalóriát étrend vagy speciális étrend miatt, rendelkezik ilyen tökéletes áttekintés és még az inkompatibilitásokkal is biztos lehet benne, hogy az edényt tolerálják.
- A kiválasztott receptek célzott vásárlása révén kevésbé kerül a kukába. Ez pénzt takarít meg, ugyanakkor védi a környezetet.
Mi különösen alkalmas az előzetes előkészítéshez?
Természetesen, ha ön főz, akkor kell egészséges és teljes lehet. Mindig kombinálja a szénhidrátkomponenst egy fehérjetartalmú termékkel és sok zöldséggel. Tehát hosszú ideig tele van, és valami jót tesz a testnek.
Kiváló minőségű szénhidrátok biztosítson például rizst, quinoát vagy burgonyát. fehérje Hozzáadhatja ételeit hal vagy hús formájában, vegetáriánusként sovány tejtermékekkel vagy vegán hüvelyesekkel vagy szójatermékekkel. amikor zöldség Van hatalmas választéka minden szupermarketben, ahol bármit felhasználhat? Itt nincs túl sok! Ha vigyázol a regionális és szezonális vásárlásokra, automatikusan megtalálja a változatosságot, és megtesz valamit a környezetért.
Általában megfelelő Pörkölt, főzött és leves jó az előfőzéshez, mivel melegítés után is jó ízű. is rizses ételek praktikusak és nagy része sült zöldségek különféle ételekhez köretként szolgálhat. Egészséges snack, mint Dió vagy gyümölcs tökéletes a kis étvágyhoz a között.
A Meal-Prep készlettel inspirációt kaphat és új ételeket készíthet a hangulatához.
| szénhidrátok | fehérje | zöldség |
|---|---|---|
| rizs | csirke | brokkoli |
| tészta | pulyka | Auberine |
| kuszkusz | marhahús | cukkini |
| burgonya | hal | cékla |
| bulgur | tenger gyümölcsei | petrezselyemgyökér |
| quinoa | aludttej | karalábé |
| édesburgonya | túró | zeller |
| Korpás búzakenyér | feta | paradicsom |
| zabpehely | mozarella | karfiol |
| Grünkern | tojás | mángold |
| árpagyöngy | lencsék | spenót |
| bab | kelbimbó | |
| borsó | articsóka | |
| tofu | fickándozás | |
| szeitán | tök | |
| Diófélék és magvak | paprika | |
| csicseriborsó | paszternák |
Étkezés-előkészítés lépésről lépésre
Annak érdekében, hogy az akut túladagolás miatt ne szakítsa meg a Mission Meal-Prep készítményt, még mielőtt az ténylegesen meg nem kezdődött, a lépésről lépésre szóló útmutató segít Önnek a nyomon követésében, és sikeresen vezet a céljához.
terv
Először gondolkozzon mely receptek jók az Ön céljainak: Melegítheti az ételt az irodában? Változatosak-e az olyan összetevők, mint a saláta? Van munkahelyén hűtőszekrény? Mehet a szakácskönyvekbe vagy a TheFruitAndFlowerBasket oldalra recept Ötletek Search. Vagy nézd meg a szupermarketben vagy a heti piacon, mely zöldségek vannak kínálatban vagy szezonban, és írd fel finom alkotásait.
A hatékony és gyors forralás érdekében különféle alapanyagokat használjon több ételhez, Tehát egyszerre többet főzhet, és nem kell több száz edényt és serpenyőt kezelnie. Nem feltétlenül kell minden nap teljesen különféle ételnek lennie? A rizs serpenyőben például rizs salátára vagy chili con carne-re lehet módosítani a wrap töltéshez.
Nem kell mennie a tetejére, és a hét minden napjára készít egy ételt. Például főzzön három napig, a másik két napon elfagyaszthatja az ízletes steakeket, és például fogyaszthat zöldségpálcákat, vagy akár vissza is eshet az étkezőbe. Pörköltekből vagy levesekből sokat főzhet? mivel egy hétig nem akarod ugyanazt az ételt enni, majd fagyassza be néhány adagot csak a következő hetekre.
bevásárlás
A legjobbat tervezze meg vásárlásakor Főzés előtt egy nappalígy a termékeket a lehető legfrissebb feldolgozhatja. A szombat különösen jó, mivel a zöldségek gyakran olcsók. A fagyasztott zöldségek ugyanolyan egészségesek, mint a frissek, és megspórolják a munkát. Különösen olyan zöldségek esetében, amelyek nem állnak rendelkezésre a régióban, érdemes a TK Ware terméket használni. Fontos a pontos bevásárlólista, így semmit nem felejtenek el, vagy szükségtelenül vásárolnak. Mindig ellenőrizze, hogy még mindig van-e hűtőszekrényében vagy tárolószekrényében.
precook
Ha okosat tervez, akkor most megteheti főzési alapanyagok több ételhez egyszerre, Különösen a rizs, a burgonya és a hüvelyesek esetében érdemes nagyobb mennyiségeket főzni, majd az egyes ételekre szétosztani, valamint a zöldségeket közvetlenül nagyobb részekre vágni.
Szánjon egy kis időt a hétvégén az étkezés előkészítésére, de a hét során nincs mit tennie. A hasonló alapanyagú ételeken keresztül is átjárhatja különböző fűszerek és szószok hogy változatos legyen Készletében elkészítheti kedvenc mátrixait és szószjait, majd részletekben fagyaszthatja azokat, így csak hozzá kell adnia azokat a megfelelő ételekhez, és még több időt kell megtakarítania.
csomagolás
Annak érdekében, hogy a Meal-Prep örömét az első napon ne pusztítsák el az erszényes ürítő folyadékok szűk dobozok az A és az O. De nem feltétlenül kell sok pénzt befektetnie. Menj a konyhájába, és keressen eldobott anyagokat Jam és tartósító üvegek vagy tupperware termékekEzek tökéletesek, és semmit sem kell újból vásárolni.
Azok számára, akik nagyon kedvelik ezt, valószínűleg valami egy doboz különféle összetevőkkel, különféle összetevőkkel. Ezután közvetlenül étkezés előtt összekeverik, amelynek az az előnye is, hogy az egyes összetevők frissek és ropogók maradnak. Ha az étkezés még melegítésre vár, használja azt a legjobban Mikrohullámú sütő Bökrökhogy megmentse a dekantálást.
A szem eszik: gyönyörű réteg vagy a tálalás nem csak praktikus, hanem arra készteti magát, mint az ön által készített étel. Különösen agyakkal kell rétegezni és hasznos lehet. A zöldségek tetejére érzékeny összetevők, például rizs vagy hüvelyesek vannak, hogy ne legyen összetörve. Mártást vagy öntettel kell mindig extra hordoznia, tehát az étel nem musty.
bolt
Szinte minden bíróság tartózkodik 3-4 nap a hűtőben, a hal és a tenger gyümölcsei csak 1-2 napig tartanak. A legjobb az, hogy a kész edényeket a dobozukba hűtés után azonnal a hűtőszekrénybe helyezik. Utána meg kell választani a fogyasztás sorrendjét, amely gyorsabban rosszabbodik: Először is, a főtt vagy pörkölt ételek friss, főtt ételekkel és halakkal kissé hosszabb ideig tárolhatók.
A mélyhűtő Nincs veszély a károsodásra, ezért az edényeket újra fel kell melegíteni, hogy megfagyhassanak, majd az előző éjszaka kiolvadjanak. Csak a burgonyát, a tojást és a tejtermékeket nem szabad fagyasztani.
A legjobb étkezésre készíthető receptek a TheFruitAndFlowerBasket Szerkesztõktõl
Az étkezés előkészítői szintén úton vannak a TheFruitAndFlowerBasket szerkesztésében! Íme három recept, amelyek teljes, egészséges és boldogságot fognak érezni a nap folyamán!
Bernhard: Indítsa el a napot energiával
Mivel szeretek biciklivel menni dolgozni, és ezért káposztát sütni az irodában, megszoktam, hogy az irodámban eszem a reggelit. Természetesen egészségesnek kell lennie, energiát kell szolgáltatnia és könnyen elkészíthetőnek kell lennie. Ezért előkészítem az i.d.R. előestéren is, egy kis műanyag dobozban:
összetevők
- 200 g Skyr természetű (sok fehérje, de kevés zsír!)
- kb. 30 g zabliszt (ízlés szerint gyengéd vagy pácos)
- néhány mandula (tehát 6-8-at veszek)
- 1/2 banán
- 1/2 alma (alternatívaként bogyók vagy más gyümölcsök, amelyek ízlik és megfelelnek)
előkészítés
Skyr, zabliszt és mandula műanyag dobozban? Rétegek ?. Vágja fel a fél banánt apróra és darabokra és adja hozzá. Ugyanaz a fél almával. Alternatív megoldásként, természetesen - most - eper, málna, áfonya illeszkedik!
A reggeli előző éjszaka elkészítése azzal az előnnyel jár, hogy a Skyrben levő zabliszt elnyeli a nedvességet és megpuhítja (de csak egy kicsit).
Ezután nyissa meg az irodát, keverje meg kanállal és élvezze :)
Nevezetesen: Friss kuszkusz saláta a nagy éhségért
Ebédnél fontos számomra, hogy jól telített vagyok, de még mindig nem esik le délben. Ezért teljes, friss és könnyű étkezésre támaszkodom. Ez a kuszkusz saláta nem kap nedves, és az előző nap is jól elkészíthető. Mivel a kuszkusznak csak meg kell duzzadnia, szupergyorsan készül. Emellett nagyobb mennyiséget is főzhet, és a többit köretként felhasználhatja más ételekhez. Az összetevőket javaslatként kell érteni, és természetesen változatosak lehetnek :-)
összetevők
- körülbelül 80 g kuszkusz (éhezéstől függően ezek a töltő szénhidrátok!)
- ½ csicseriborsó (szuper növényi fehérjeforrás)
- ½ tavaszi hagyma
- friss fűszernövények vagy magvak (például koriander, petrezselyem, tök vagy napraforgómag)
- néhány szárított paradicsom
- 100 g koktélparadicsom
- ½ bors
Az öntettel
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 evőkanál paradicsompaszta
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamos ecet
- 1 evőkanál citromlé
- bors
- szárított gyógynövények igény szerint
- Chilli lesz
előkészítés
- Készítsen kuszkuszt a csomagolás utasításainak megfelelően (ha valami fűszeresebbet szeretne, akkor víz helyett növényi alapanyagot is használhat) és hagyja lehűlni
- A csicseriborsót szitán engedje le és mossa
- Vágja fel az újhagymát és a szárított paradicsomot felére, felére csökken a koktélparadicsomot, a paprikát
- Keverjük össze a kötszer összetevőit egy kis tálban
- Adjunk hozzá minden összetevőt és a kötszert a lehűtött kuszkuszhoz, és alaposan keverjük össze
- Kinek tetszik, különösen a friss fűszernövényeket vagy ropogós magvakat szállít egy extra tartályba, és csak a fogyasztás elõtt adja frissen a saláta felett? Élvezze az étkezését!
Paula: Energiagolyók? Egészséges snacking
Ki nem tudja? Munkavállalóként vagy egyetemi hallgatóként - minél fejlettebb a nap, annál fáradtabb és kimerültebbnek érzi magát. Ebben az esetben az Energy Balls tökéletes alternatíva az egészségtelen csokoládé vagy müzli bárok számára, sok cukorral. Az energiagolyók hosszú távú energiát biztosítanak, könnyen előállíthatók és ízük változhat, csupán három alapanyagból. Akár reggelire, akár harapnivalóként a köztük - az Energy Balls energiát ad és ízletes is. Alkalmasak vegánoknak, nyers élelmezőknek, vagy csak azoknak, akik nem látnak ellentmondást az egészséges és ízletes ;-)
összetevők
Az energiagömbök ebből a három alapanyagból állíthatók elő: szárított gyümölcs, dió és szerecsendió. Íme néhány ötlet az alapanyagokhoz, amelyeket külön-külön kombinálhat.
- Szárított gyümölcsök: datolya, áfonya, szilva, sárgabarack, áfonya, goji bogyók
- Diófélék: mandula, mogyoró, kesudió, dió, makadámia
- Szerecsendió: mandula, földimogyoró, kesudió, vegyes, mogyoró, kókuszdió, makadámia
Ezenkívül az energiagolyókat előkészítés után még beboríthatjuk pl. Chia magok, kókuszdió pehely, szezám vagy lenmag, így még jobban néznek ki. Kakaót, fűszereket, például fahéjat és mézeskalács-fűszert, vagy reszelt narancs- vagy citromhéjat adhatunk a tésztához.
előkészítés
Körülbelül 10 golyóhoz 150 g szárított gyümölcsre, 70 g dióra és 2-3 evőkanál szerecsendióra van szüksége. A kiválasztott összetevők állandóságától függően az arányt kissé meg kell változtatni úgy, hogy a tömeg végül jól alakítható legyen.
- Daráljuk össze a diót egy élelmiszer-feldolgozóban.
- Adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket és a szerecsendiót, és keverjük addig, amíg egy jól kevert tömeg képződik, amely kissé ragadós.
- A tésztából alakítson ki kis golyókat.
- Ha szükséges, fedje le a kész golyókat pehelytel vagy magokkal.
Személy szerint két egyedi receptet összetettem és kipróbáltam az energiagolyókat két különféle ízben.
1. változat: Dátumok, mandula és földimogyoró, chia maggal bevonva.
2. változat: Áfonya, mogyoró és kókuszdió kókuszpehelybe csomagolva.
Érezd jól magad másolás, kipróbálás és snacking közben!
További étkezésre előkészíthető receptek a TheFruitAndFlowerBasket közösségből
Rizs saláta curryval
Csicseriborsó pelyvével
Rizs szárral és vörös lencse
zöldségleves
Kása reszelt almával és fahéjjal
Rizskanna kókusztejjel és zöldségekkel
Tök és sárgarépa krémleves
Chili sin Carne
Tök édes burgonya curry
