Medvehagyma Cheese Tortellini rakott
Ez a recept nagyon egyszerű!
3 személyre van szüksége:
3 evőkanál vad fokhagyma (frissen apróra vágva)
1 hagyma
1 evőkanál liszt
1 evőkanál húslevest
200ml krém
200ml tej
200 ml víz
Só és bors ízesítésére
reszelt sajt a rostoláshoz
Helyezze a tortellinit egy rakott edénybe, hogy a rakott edény jól megteljen.
Verejték hagymát és vad fokhagymát egy közepes serpenyőben. Adjunk hozzá a lisztet, és a vízben feloldott húslevestel deglazezzük. Adjunk hozzá tejet és tejet, és forraljuk fel borssal és sóval ízlés szerint.
Az íztől függően sonkát vagy zöldséget is használhatunk, pl. Kukorica vagy borsó, adjuk hozzá. Ha szükséges, egyszerűen vágja ezt a rakott edénybe.
Személy szerint általában hozzáteszek egy EL javítást a Hollondaise-hoz a roux esetében. Jobban szeretem! De nem így kell tennie!
