Fehér bab pörkölt
Fehérbab pörkölt, az összetevők:
- 1 nagy doboz fehér babot
- 1 hagyma
- 1 csomó nyírfa
- 500 g hashús
- 1 lengyel
- 1 húsleves kocka
- 1000 ml víz
- 500 g burgonya
- Só, bors, 3 babérlevél, sós
előkészítés
Főzzük a hasadat (egészben) egy nagy fazék vízben és a húsleveskockát 45 percig. Hámozza le, mossa le és vágja apró kockákra a burgonyát. Mossa meg a zöldeket és apróra vágja. Hámozza meg a hagymát és darabolja. Most adjuk hozzá az összetevőket a hashoz. Főzzen sóval, borssal, babérlevelekkel és ízesítéssel. 15 perc elteltével adjuk hozzá a babot, és újra fűszerezzük. Távolítsa el a hasakat a fazékból, és darabolja szét, majd térjen vissza a pörköléshez. Vágja le a lengyel darabokat és adja hozzá a pörköléshez. Kész és finom! Mint a pörkölteknél is, a "főzési idő" egy napja után a legjobban ízlik!
