Görögdinnye piros ribizli lekvár
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 40 perc.
Pihenőidő: 12 óra
Teljes előkészítési idő: 13 óra.
Rendkívüli kombináció: görögdinnye ribizli zselé Milka Luflee-val? Csokoládé.
összetevők
- 3 kg nehéz görögdinnye, alacsony magokban
- 500 g ribiszke
- minden egyes 750 ml-es lé után egy tányér Milka Luflee-t
- 3 x 500 g lekvárcukor 2: 1
előkészítés
- Hámozza meg a görögdinnye és vágja apró kockákra.
- Mossuk meg a ribizli, és válasszuk ki a rossz bogyókat.
- Helyezzen mindent egy elég nagy serpenyőbe (víz hozzáadása nélkül), és lassan forraljuk alacsony hőmérsékleten (1), hogy forraljon, hogy a juice időnként keverve forraljon ki.
- Amikor a dinnye lágy, kb. 40 perc elteltével történetesen aprítsa be a gyümölcsöt egy burgonyapürével, és öntsen egy szitába, amely egy nagy tál vagy egy elég magas edény fölé lóg. (Legjobban éjszaka lefedve) hagyja.
Másnap a gyűjtött léből a csokoládéval együtt főzzük a zselét a csomagolás utasításai szerint. A dinnyeből és a ribizliből kivontam 2 liter gyümölcslevet, és 10 kis edényt kaptam.
Csak kis poharam van - egyetlen háztartásban.
