Burgonya saláta változata
Ma reggel beszélgettem a szomszédommal. Mellesleg burgonya salátát készített, mert anyjától tudta.
Annyira finom volt, hogy engedélyt kértem, hogy ide helyezzem a receptet. Engedélyt kaptam, és itt van a recept:
összetevők
- Főzzen és hámozzon meg 1 kg kemény burgonyát
- körülbelül 1/4 liter húsleves (baromfi- vagy zöldségleves)
- 2 evőkanál ecetet
- 1 csokor újhagymát
- 2 evőkanál édes krém
- Só és bors
- egy kicsit tisztított vaj vagy olaj
előkészítés
- Amikor a burgonya langyos, vágja vékony szeletekre.
- Vágjuk apróra az újhagymát finom gyűrűkbe és süssük egy serpenyőben kevés olajjal vagy tisztított vajjal.
- Ezután adjunk hozzá húslevest és ecetet.
- Távolítsa el a tűzről és engedje kissé lehűlni. Ezután lassan öntsük a burgonyát és óvatosan keverjük össze.
- Borsot és sót, végül adjuk hozzá a tejszínt.
Ez a recept cukorbetegek számára is megfelelő!
