Sukyaki - fondüként is
Az 1/3 szabály alkalmazandó:
1/3 szójaszósz (a Kikkoman szósszal összehasonlíthatatlanul ízezik, a Lidlnél is kapható)
1/3 víz vagy leves (de lehet, hogy túl sós néhány számára)
1/3 világos sör
Cukor (ízétől és mennyiségétől függően 300 ml kész keverékre evőkanálot veszek)
Öntsen mindent együtt, hagyja forrni (a cukor és a sör alkohola miatt)
akkor:
Vagy az ázsiai fondü készleteként használja, akkor belemerítheti bármilyen zöldségbe és húsába, vagy azonnal meg akar enni, és egymással. Ebben az esetben vékony zöldségszalagokra (különösen finomnak találom póréhagymát, kínai káposztát és cukkinit) és a legfinomabb szeletelt húsban (legjobb sovány marhahús, korábban rövid ideig fagyasztva, majd carpaccioként vágva) a legjobban Pot olyan, ahogy vannak.
Sárgarépa pl. Mindenekelőtt póréhagyma stb., De a marhahúst csak csak főzni kell, azaz szürke.
Természetesen rizs.
PS: Nem mindenki számára, de a hússzeleteket húzás előtt húzom a nyers, felvert tojássárgáján keresztül!
