Töltött paradicsom tojással
Attól függően, hogy milyen nagy az éhség, többé-kevésbé szüksége van paradicsomra vagy tojásra.
Erre van szüksége:
összetevők
- a kívánt paradicsomszám
- Ennek megfelelően néhány szőlőtojás (paradicsomonként kb. 3/4 tojás)
- Kakukkfű (ízlés szerint, de nagyon jó!)
- Só és bors
- olaj
előkészítés
- vágja le a paradicsom felső felét, és óvatosan kanállal kúrja ki a paradicsomot (egyszerűen eldobják)
- Óvatosan fúrjon be néhány lyukat a paradicsomban (például egy villával)
- Helyezze a tojásokat rázógépbe (vagy bármilyen zárható edénybe (természetesen héj nélkül)), és alaposan rázza fel, amíg az összes tojássárgája megszárad
- Helyezze a paradicsomot úgy, hogy a nyílása felfelé nézzen, tűzálló formában, amelyet jól kell feltölteni olívaolajjal
- töltsük meg a tojást a paradicsomban
- Ízesítsük kakukkfűvel, sóval és borssal
- Helyezze vissza az előzőleg levágott kupakokat, és hagyja, hogy a paradicsom kb. 40 percig kb. 180 ° C-os forró levegőn pároljon.
