Piskóta - nagyon lédús és ízletes
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 40 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 10 perc.
Egészséges (teljes kiőrlésű liszt) és mégis finom piskóta, friss és lédús. Ezt a süteményt egyszerűen és gyorsan összekeverjük és sütjük, ha az összes hozzávaló megvan a házban.
összetevők
- 4 tojás
- 200 g barna nádcukor
- 1 darab vaníliacukor
- 100 ml repceolaj
- 80 ml tej (1,5%)
- 230 g tönkölyű teljes kiőrlésű liszt
- 1 pck szódabikarbóna
- 2 savanyú alma
- 2 sárgarépa
- körülbelül 4 evőkanál dió
előkészítés
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra (konvekció!).
- Vegyük meg a tojást, a nádcukrot és az vaníliacukrot habosodásig, keverés közben lassan öntsük be a repceolajat, valamint a tejet. Ezután keverje hozzá a teljes kiőrlésű tönkölyliszt és alaposan keverje össze (kb. 2 evőkanál maradjon hozzá, és keverje össze a sütőporral).
- Adjuk hozzá a reszelt almát és a sárgarépát, valamint a durván zúzott diót.
- Végül keverés közben adjuk hozzá a fennmaradó lisztet a sütőporral a tésztához.
- Tegyen mindent egy zsíros dobozba vagy rugós serpenyőbe, és tegye az előmelegített sütőbe.
- A sütési idő kb. 40 perc (kérjük, készítsen pálcikamintát!)
- A lehűtött tortát továbbra is meghinthetjük porcukorral vagy bevonhatjuk csokoládéval.
Egy másik tipp: A tortát néhány nappal a tervezett fogyasztás előtt is sütheti, mert az még mindig átereszik az idők során, és mindig jobb ízű!
