Spenót tészta rakott tejszínes sajttal
A következőkre van szükség:
1x 500 g-os csomag spirál tészta
1x 500 g őrölt marhahús
1x spenót
1x krémsajt (mindig gyógynövényekkel vegye be)
1x kész keverék a bolognese vagy a lasagne készítéséhez
1x nagy hagyma
1x krém
1x reszelt sajt fagylalthoz (személyesen 500 g-ot veszek)
fűszerek:
Só, bors, Provence-i gyógynövények, metélőhagyma, chili
1. lépés
A tésztát főzzük szilárd állapotig - típustól függően 8-15 percig
Vágjuk a hagymát apró kockákra és főzzük a serpenyőben, majd adjuk hozzá a darált húst. Az egészet megsütjük sóval, borssal és Provence-i gyógynövényekkel.
Forraljuk a spenótot a fazékban, majd adjunk hozzá 3-4 evőkanál krémsajtot ízlés szerint (az egész krémes lesz). Ezután vegyen be 2 előkeverő zsákot, és ellenőrizze, mennyi víz legyen tiszta, majd készítsünk körülbelül a víz mennyiségének 2/3-át és a krém többi részét. Hagyja, hogy az egész rövid ideig forraljon a serpenyőben.
2. lépés
Kenje meg alaposan a főtt tányért, egy réteg tésztát, egy réteg darált húst, majd spenót, egy másik réteg tészta darált hús spenótot és az utolsó réteg tésztát. Megszórjuk az egész sajtos sajtot és a rakott edényt kb. 190 ° C-on 30-45 percig a sütőben - alsó és felső hőmérsékleten.
3. lépés
Tálaljuk és ízlés szerint. A rakott elegendő egy jó 4 ember számára.
