Füstölt sertés karaj
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 10 perc.
Ha könnyű, de ízletes ételt kíván felidézni kevés erőfeszítéssel; csak a következőkre van szüksége.
összetevők
- 1 kg Kasslerkamm (kivágott-csontozatlan)
- 1-2 nagy hagyma
- 1/2 gerezd fokhagyma
előkészítés
- Vegye ki a tűzálló formát, és tegye (fűszerek nélkül) a sültre, adja hozzá a negyedezett és hámozott hagymát és a fokhagyma-gerezdét.
- Az egészet sima vízzel alaposan megfagyjon úgy, hogy a sült egynegyed részét vízzel borítsa.
- Ezután kb. 50-60 percre 180 ° -on tegye a sütőt sütőbe. Félidő után megfordíthatja.
célzás
Ha a sült már nagyon sötét, fordítsa le kissé a fokát, és ha szükséges, adjon hozzá vizet.
Ennyi. A sült vízből varázsolni lehet egy csodálatos könnyű mártást.
Velem vannak főtt burgonya, mángold vagy friss spenót.
