Csokoládé öntettel
idő
Összes előkészítési idő: 10 perc.
Finom csokoládé öntettel cupcakes vagy torták díszítésére.
összetevők
- 125 ml tejszín
- 100 g sötét csokoládé couverture
előkészítés
- Melegítsük a tejszínt egy fazékban, és keverjük újra és újra, hogy ne égjen. Csak fel kell forrnia, és nem főzni.
- Adjuk hozzá a couverture-t a forró krémhez, és állandó keverés közben hagyjuk megolvadni. Keverjük addig, amíg homogén tömeg képződik.
- Hagyjuk lehűlni, és hagyjuk a hűtőszekrényben körülbelül 3 órán át vagy egy éjszakán át.
- Keverje hozzá a csokoládékrémet kézi keverővel, és töltse be egy csőzsákba, vagy helyezze rá a cupcakes-ra vagy a tortára.
- A feltöltés attól függ, hogy milyen gazdagon díszít mintegy 10 cupcake-t. Az összeget nagyon jól megduplázhatja.
- Tartsa a kekszeket hűtőszekrényben, amíg meg nem fogyasztják.
