Juh sajt a grillből
Remek recept, ha nem érzed magad ugyanolyan grillprogrammal. Nagyon jó vegetáriánusok számára is: juhsajt a grillből.
Készüljön körülbelül 10 percig, a grillre 10-15 percig.
Szüksége van (1 embernek enni, vagy 2-3 embernek köretként)
- 1 kg feta sajt (lehet tehéntejből is)
- 1 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- Gyógynövények (frissen vagy szárítva): pl. Rozmaring, kakukkfű, Oregao, bazsalikom (gyógynövényeket is vehet Provence-ból)
- olívaolaj
- só
- bors
- alumínium fólia
előkészítés
- Szeletelje a paradicsomot és a fokhagymát, szükség esetén aprítsa el a gyógynövényeket
- Tépje le az alumínium fóliát (hogy a darab négyzet alakú legyen)
- Egy jó fröccsenő olívaolaj a fóliára, némi sóra és borsra, valamint a hozzá tartozó gyógynövényekre
- Forgassa a sajtot (természetesen csomagolva) az olaj / gyógynövény keverékbe
- Tekerje be a sajtot 2 szelet paradicsommal és fokhagymával az alumínium fólia tetejére és aljára
- A grillig (a sajt készen áll, ha az alumíniumfóliát könnyen be lehet nyomni a grillfogókkal)
Az egész természetesen nagyobb mennyiségekben vagy sok kis adagban működik. A barbecue party-ban csak a negyedik sajtot készítem, és egy tálban elkészítem az olaj / gyógynövény keveréket. A sajtdarabokat ezután egyszerűen áthúzzák a tálon.
