Orosz kvarc sütik
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Nachgebacken, és finomnak találta.
összetevők
- 400 g kvarc
- 250 g lágy vaj
- 300 g liszt
- 1 csipet sót
- 1/2 sütőpor
- egy kis cukor tekercselésére
- meghintjük fahéjcukorral
előkészítés
- Keverjük össze a túrót a vajjal, adjuk hozzá a többi összetevőt, kivéve a cukrot, és gyúrjuk egy sima tésztába.
- Gördítsük ki a tésztát kb. 3 mm vastag liszttel felületre.
- Vágja ki a köröket egy pohárral (kb. 7 cm átmérőjű).
- Megszórjuk a köröket fahéjcukorral és félholdra hajtsuk.
- Megszórjuk a félholdot újra cukorral, és hajtsuk össze mindkét sarkot.
- Most gördítsük újra a tésztadarabot normál cukorral.
- Süssük a sütőben, és kb. 180 fokban kb. 15 percig süssük.
A sütik finomak, de mivel nem találtam fel a receptet, nem tudok mondani semmit az eltarthatóságról. Szerintem egyébként nem sokáig tartanak, két nap alatt felállnak. Hagyja, hogy megkóstolja.
