Rosemary fokhagymás olajjal
Szeretek különféle ízesített olajokat főzni. Ez kiválóan alkalmas burgonya ételekre, pl. Sült burgonya, de steakhez is.
Szüksége van:
- 3-4 szál rozmaring
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1- 2 teáskanál tengeri sót
- 500 ml olívaolaj
előkészítés:
Vágja a fokhagymát vékony szeletekre, adjon egy üveghez rozmaringgal és tengeri sóval, és hagyja körülbelül 4 hétig. Ezután szűrjük és helyezzük át egy másik üvegbe.
Nagyon jó, mint egy ajándék ötlet.
