Sült sült tojás, barna margó nélkül

Általában megy rántotta így süssük: főzzük be, főzzük rá, zsírozzuk be, majd a forró serpenyőben nyissuk meg a tojást, és tegyük az edénybe. És már van barna határ!

Nemrégiben ismét sült tojás volt velem. Mivel indukcióm van, némi zsírt kellett beletenni a serpenyőbe, mielőtt a tűzhelyre jött. És egész gondolat szerint már elkészítettem a tojást a serpenyőben, még mielőtt a tűzhelyre jött. De íme, hirtelen csodálatos sült tojásaim voltak, barna szegély nélkül!

Mautner Zsófi – Sült kacsacomb fűszeres szilvamártással | Április 2024