Sült kacsa a feledékenység kedvéért
Nos, hogyan készít egy Raaabe távoli rokonát? Több milliárd kacsa recept van itt, de amit ma elkészítettem, az még mindig a háló tippeiben található.
Nos, tegnap megcsináltam a befagyott csapkodó embert, hogy felolvassam a hűtőszekrénybe. Zapperlot, a szarvasmarha ma reggel kilencre megolvadt. Repülje ki az AUSM táskát ****. Aztán először időt vettem. A vörös káposzta készen állt, a gombóc a zsákban (csomós tömeg, ahogy mindig elkészítem).
Egy ponton, tíz körül tízkor finomra tettem a Quakert a sütőmért. Így lemosva, a hasnyálmirigy kivágva (fontos!), A szalonnát kirakják (amelyek hátul jönnek, így később elegendő szalonna van), nagyon gyengéden sóval, borssal és majoránnaval masszázzák ... milyen jó lenne a szarvasmarha, ha Kopp és Feeedernnek abba nu ... béke volt a lelke. Belül természetesen só, bors és majoránna is tiszta. És Zwieeeebeln! Vágja durva darabokra, és előzetesen elvágva. Mindig a Vochel-ben. Aztán a seggét fogpiszkálóval dugta be. Aztán tettem a szegény fickót legalább kényelmesen. Aufm hasa. A sütés serpenyőben! Néhány húslevest öntett, egy kicsit vörös. Só, bors és majoránna meghintjük rá újra. Enyhén megtisztított vaj a gyengéd bőrön (elvileg nem szabad hólyagok képződni.) A Butterschmalz úgy viselkedik, mint a fényvédő.
Eddig még mindig könnyű. Ha így maradna? Tisztítsa meg a szarvasmarhacsővel. 230 fok. Phew, enni meleg. Elf volt az. Fél tizenkét. A hőmérséklet le. Nem akarom sokat kínozni a kveekert. 80 fok. Akkor egy munkám vagyok. Reklám az új cég számára. Hat haza otthon. Nos, és? Hét óra a sütőben. Azért, mert. Még fél óra. Ezután tegyen vizet a gombócokhoz. A vörös káposztát felmelegítettük. Most a madár mindent megszerez. Snap! Azonnal! aaaah, ez jó. Végül feküdjön a hátán. Fogd be, ami melegíti a csövet. 250 fok. Top hőt! Auaaua, ez fáj. Nem én vagyok. Igen, kacsa, Raaabe lett volna, most schmurgeln háló lesz a csőben. Tehát 20 perccel később a gombóc készen áll, a káposzta forró. Végül mentse el a madarakat.
Megint gyötrelmetni, most végre. A faragókéssel futottam. N negyedév kivágott. A bőr ropog és morzsolódik, a hús ... puha és lédús, levegő nélkül. Nincs madarin, nincs maroni benne. Nincs ázsiai fűszer. Kacsa tiszta ... néhány hagymával. Ahogy a Raaaabe ne kacsa elképzelte. Sikeres ötlet.
De: Nem a töltésről vagy a fűszerfajtáról volt szó. De a főzési módszer. Valójában a legegyszerűbb, mert valóban elfelejtheti a sült, anélkül, hogy összezavarodna. Semmi sem ég, semmi nem száraz. És az íze? Kész.
