Nyúlpaprika nyúltenyésztőtől
- Helyezze a nyulat ecetbe cukorral 24 órán keresztül.
- Vegye ki a szalonnát és süssön sok hagymát.
- Ezután adjuk hozzá a lisztet, és hagyjuk enyhén barnulni, öntsünk bele hideg vizet.
- Helyezze a nyulat a szószba és főzzük 90 percig.
- Fűszerek: só, bors, babérlevél, őrölt szegfűbors és borókabogyó
- Főzés közben adjon hozzá 1 evőkanál fehérrépafélét (egyszerre egy csésze)
- Ezután vegye ki a nyulat a dallamból és keressen.
- Vágja a húst apróra és darabolja hozzá újra.
