Brüsszel hajtások szerecsendióval
Szeretem a főzési programokat. Nem a receptek miatt, hanem a professzionális szakácsok által adott tippek miatt!
Szeretem a kelbimbókat. Főtt vagy sós vízben, vagy szalonnával "sült" a serpenyőben.
Most több programban mindig azt tapasztaltam, hogy a szakácsok továbbra is szerecsendiót adtak a kelbimbónak. Tegnap kipróbáltam.
Adjunk hozzá friss borscsírát a fazékba, rajta vizet, sózva és szerecsendiót (mindig frissen dörzsöltem).
eredmény: Csak azt tudom mondani. A kelbimbó még soha nem volt ilyen finom!
