A Cornelian Cherry (vadgyümölcs) feldolgozása
A Cornelian Cherry egy vad gyümölcs, és nagyobb bokorként nő a saját kertünkben. A cseresznye z. Jelenleg betakarítható és optimálisan feldolgozható. Ebben az évben merészkedtem lekvárolni ezeket a "kőben gazdag" gyümölcsöket.
Mossuk meg a meggyet, adjunk hozzá egy kevés vizet egy serpenyőbe, és főzzük pároljuk, amíg a gyümölcs gyengéd lesz.
Ezután engedje át a "Fleet Lotte" -on, és feldolgozza a gyümölcsmaszt lekvárcukorral lekvárra. Csodálatos ízű és nagyon gazdag vitaminokkal.
Ezenkívül a gőzcentrifugat megtöltötték a nyers gyümölcsökkel és a vörös gyümölcslét azonnal feldolgozták. Melegre palackoztam az egészséges gyümölcslevet, és néhányat finomra KornelkirschenJelly túlfőzött.
Ezeket a változatokat szükség szerint lekerekíthetjük fekete bodzaval. - Ízletes!
