Burgonya saláta Bremer Art
Amire szükség lesz:
- főtt burgonya
- csemegeuborka
- hagyma
- főtt tojás
Majonézhez (1 fő)
- 1 tojás
- 1 teáskanál mustár
- ecet
- 1/8 l olaj
Szelet burgonyát. A fennmaradó összetevők kockákban. Keverjen össze mindent.
Külön a mayo tojástól. Keverjük össze a tojássárgáját és a mustárt, adjunk hozzá egy darab ecetet. Adjunk hozzá cseppenként az olajat. Végül adjon hozzá ecetet. (Fehérvé teszi Majo-t) Adja Majo-nak a salátát.
Most a trükk: Vegyük meg a maradék tojásfehérjét tojásfehérjével és adjuk hozzá a salátához.
