Burgonya és cukkini Rosti tallér
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Ez egy egyszerű recept a nagyon főzött nagyon ízletes, ropogós burgonya-cukkini-rösti-thalers számára.
összetevők
3-4 ember számára
- körülbelül 600 g burgonya
- 400 g cukkini
- 3 evőkanál liszt
- 2 tojás
- Bors és só
- néhány szerecsendió
- Növényi olaj (általában repceolajat használok) a sütéshez
előkészítés
- Először a burgonyát hámozzuk és durván reszeltük, a cukkinit mossuk és reszeljük is. Helyezze a reszelt zöldségeket egy ruhára, és nyomja ki a nedvességet. Ezután lisztet és tojást adunk hozzá, alaposan összekeverjük, és borssal, sóval és néhány reszelt szerecsendióval ízesítjük.
- Egy serpenyőben az olajat melegítjük, és a tömegből (Röstire 1 evőkanálnyi tömeg elegendő) kicsi, kb. 1 cm vastag Rösti-Taler-t mindkét oldalán aranyszínűre sütjük. Ez minden.
- Ez illik z-hez. B. Gyógynövényi kvarc és paradicsom saláta vagy szeletelt, ízlés szerint még tejföl, rakéta, metélőhagyma vagy petrezselyem is!
Jó étvágyat kívánok neked!
