Buggyantott lazac cékla és mung babcsírákkal
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Sült cukorrépa-lazac sült mung babcsíraval való buggyantáshoz nagyon jól illeszkedik a vadrizshez.
összetevők
1 fő részére
- 1 darab lazac filé
- 1 kanál előfőzött cékla
- 1/2 csésze vad rizs
- mung babcsíra
- tyúkhúsleves
- chili pehely
- Asia 5 fűszerkeverék
- só
- citromlé
- sötét szőlő
előkészítés
- Forraljon fel egy kis serpenyőt, amelyben 250 ml könnyű csirkelevest és citromlevet készít, majd főzzük a rizst szilárd állapotig.
- Ha szükséges, öblítse le a mung babcsírákat az üvegből és áztassa ázsiai fűszerkeverékkel.
- Kockáztasson fél labdát cékla, tegye egy edénybe, 300 ml vízzel, sóval, és melegítse az egészet, öntjük bele a lazacot 5 percig (főzzük).
- Szelet a cékla másik felét, és szolgáljon a tányéron lévő hal alapjaként.
- Felére csökken a szőlő és helyezze dekorációként a rizsre.
- Helyezze a lazacot a céklara és meghintjük chilipehelyrel. A másik répa a fazékban marad, amely elsősorban a lazac színére vonatkozik.
- Tálaljuk mung babcsírákat köretként.
- Ha úgy tetszik, felmelegítheti a vörös ágyat a mikrohullámú sütőben (1 perc).
Jó étvágyat.
