körte torta
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 5 perc.
Körte torta (Springform)
összetevők
A tésztához:
- 1 tojás
- 70 g cukor
- 125 g vaj
- 250 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
Ezekből az alapanyagokból rövidzárú tésztát készítenek, és zsíros és liszttel ellátott rugóformába helyezik.
előkészítés
- A feltöltésre 3-4 körtét hámozzuk (méretétől függően), kibelezzük és szeletekre vágjuk.
- Terjessze a körte szeleteket tészta formájára (mint az almás pite esetén) és megszórja egy kis őrölt fahéjjal.
- Az utasítások szerint főzzen 1 vanília puding pudingot, és hagyja többször lehűlni, amíg langyos lesz.
- Válasszon külön 2 tojást, gyorsan keverje meg a sárgáját a puding alatt.
- Vegyük meg a tojásfehérjét egy csipetnyi cukrot, amíg nem lesz merev, és helyezzük a puding alá.
- Ezt a pudingkeveréket terítse a körtére és simítsa fel.
- Süssük 180 - 190 fokon kb. 50 percig, aranysárga színben.
- Lehetséges porcukorral.
Sok szerencsét kívánok neked!
