Tészta rakott feta sajttal
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
összetevők
1 fő részére
- 50 g teljes kiőrlésű tészta (tojásmentes)
- 1 csipet sót
- 1 darab hagymát
- 1 toe fokhagyma
- 1 darab paprika
- 100 g cukkini
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1/2 doboz paradicsom
- 1 csipet borsot és sót
- 1 csipet oregánó
- 1 csipet bazsalikom
- 30 g juh- vagy fetasajt (40% zsír szárazanyagban)
előkészítés
- Főzze a tésztát nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízben, amíg szilárd és kiforrasztja.
- Húzza le a hagymát és a fokhagymát. Finomítsa fel mindkettőt, vágja a paprikát harapás méretű darabokra és szeletelje a cukkinit.
- Melegítse az olívaolajat tapadásmentes serpenyőben. Süssük bele a hagymát és a fokhagymát.
- Adja hozzá röviden a zöldségeket és a káposztát.
- Kissé engedje le a paradicsomot, aprítsa őket, keverje össze a zöldségekkel és a tésztával, sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal finoman ízesítse.
- Tegyen mindent egy rakott edénybe, morzsolja össze a juhsajtot és ossza rá.
- Enyhén barnítsa a tésztát a sütőben 200 fokos hőmérsékleten a középső sínen kb. 25-30 percig.
Adagonként: 380 Kcal, 11 g zsír, 47 g KH, 21 g fehérje
