Darált hússal és sajttal sült karfiol
idő
Előkészítési idő: 12 perc.
Főzési vagy sütési idő: 35 perc.
Összes előkészítési idő: 47 perc.
Darált hússal és sajttal sült karfiol
összetevők
- 1 karfiol
- 400–500 g darált hús keverve 1 / 2–1 / 2
- 2 tojás
- 1 hagyma kockára vágva
- 2 evőkanál vaj
- 2 teáskanál sót
- 1 csipet borsot és 1 csipet szerecsendiót
- Reszelt sajt megszórjuk
előkészítés
- Öblítse le a karfiolot, tisztítsa meg és vágja kissé a szárát. Helyezze a karfiolt egy serpenyőbe, és fedje le vízzel - főzzük 8 percig, majd engedje le a vizet, és vágja a karfiol "virágcsirkeibe".
- Melegítse a sütőt 200 ° C-ra most!
- Most keverjük össze a darált húst tojással és az izzadt hagymakockákkal, majd adjunk hozzá még egy kicsit sót, borsot és egy kis szerecsendiót, adjunk hozzá 80 ml vizet, majd jól keverjük össze egy tömegbe.
- Most vegyen egy sütőedényt és kenje meg.
- Helyezze a karfiolliszt a penészbe, és ossza rá a darált húst rá.
- Most óvatosan a sütőrácson nyomja be a "sütő középpontjába", majd pároljuk 35 percig 200 ° C-on a felső / alsó hővel, 5-6 perc elteltével a darált húsra még mindig vékony vajszeleteket szétterítve, további 20 perc elteltével sütési idő után, hogy kiszáradjon a rakott tálból, és meghintjük a sajttal, majd folytatjuk a sütőbe helyezését a fennmaradó 10 percig, majd vegyük ki és rendezzük.
