Narancs és édeskömény salátával
Most csak édeskömény és narancs van. Ezért szeretném megosztani az ízletes salátáimat.
Ehhez szüksége van:
200 g apróra vágott pisztácia
2 édesköménygumó
4 narancs
1 gránátalma
Az öntettel:
200 g tejföl
Juice egy citromból
2 evőkanál méz
Először sütjük a pisztáciákat zsír nélküli serpenyőben, és hagyjuk lehűlni.
Mossuk meg az édeskömény gumóit, tisztítsuk meg és távolítsuk el a szárot. Meghámozzuk és reszeljük a narancsot. Felére csökken a gránátalma és távolítsa el a magokat.
Keverjük össze egy tálban a finoman apróra vágott édesköményt a narancssárga filével és a gránátalma magokkal.
Most keverje össze a tejfölt, a citromlevet és a mézet egy öntettel, emelje fel a saláta alá, megszórja a pörkölt pisztáciával, és azonnal tálalja.
Ha nem szereti a tejfölt vagy van rá, akkor a narancslevet is elkészítheti, és elhagyhatja a pisztácia, ha nem tetszik. Még a gránátalma magokat, amelyeket már kihagytam, amikor nem tudtam beszerezni.
