Bolognese Noodle a Kiki
attól függően, hogy hány ember főz tésztát (nem számít, melyiket) mindig a macaronetti-t veszem a Tippből!
500 g vegyes darált hús (kevésbé érdemes főzni)
2-3 nagy hagyma
1 cső paradicsompaszta Knobival (Oro Di Parma Knobival, nem olcsó) üstökös, extra, minimális stb.)
normál pohár hideg víz
1 csésze crème fraiche gyógynövényekkel
a következő fűszerek:
A Provonce gyógynövényei
Kína fűszer
Cayenne paprika
curry
paprika
só
szezon ízlés szerint!
Először tedd a tésztát, mert ezek hosszabb ideig tartanak, mint a bolognai!
Daráljuk a húst a zsír nélküli bevonatú serpenyőbe, és jól megsütjük.
Adjuk hozzá durván apróra vágott hagymát.
Ezután keverje meg az egész csövet a paradicsompasztát Knobi-val.
Adjon hozzá egy normál pohár hideg vizet.
Adj hozzá egy csésze gyógynövényt Qraime Fraiche.
Ezután fűszerezze fel a fűszereket (nem számít, melyik sorrendben, de vigyázzon a cayenne-paprikára, a kínai fűszerre és a curryre)!
Hagyja, hogy mindent pároljon, és most már kész a tészta.
