méh csípése
idő
Főzési vagy sütési idő: 35 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Finom méhcsípés
összetevők
A padlóra
- 3 tojás
- 250 g cukor
- 250 ml krém
- 300 g liszt
- 1 sütőpor
A felületre
- 270 g vaj
- 375 g cukor
- 300 g apróra vágott mandula vagy mandulapehely
- 2 evőkanál sűrített tej
- 2 evőkanál méz
előkészítés
földi
- Beverjük a tojást és a cukrot, amíg habos nem lesz.
- Adjuk hozzá a tejszínt, a lisztet és a sütőport, és keverjük össze a krémes tésztához.
- Festje be egy zsírozott ón sütőkerettel.
- Főzzük közepes lángon kb. 190 fokon 15-20 percig (a tészta felülete nem lehet folyékony).
fedő
Időközben megolvasztja a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá cukrot és mandulakat, alaposan keverje meg sűrített tejjel és mézzel, forralja fel rövid ideig forralással, és kész!
teljes
Vegye ki az ónját a kemencéből a tésztával, amelyet kb. 15 percig sütött, ossza rá a fedőréteget, és szépen barnara süsse ugyanabban a hőben.
Ez nehéznek hangzik, de nem az, és valóban egy nagy méhcsípés. Próbálja ki, de ne felejtse el a sütőkeretet, különben bejelenti a sütő tisztítását.
Tehát jó étvágyat és sok szerencsét!
