Használja ki az elkészített kenyeret
A kenyér néhány naposvá vált - és kedvesem inkább a friss, nem pedig a megsérült kenyeret részesíti előnyben, a kenyeret szeletekre vágtam (kb. 1 cm széles), majd kockákra. Most egy fagyasztózsákban zárja be, és fagyassza be. Tehát mindig van egy jó ízléses leves a krémlevesekhez.
Kicsi zsírtartalmú, nem tapadós serpenyőben megsütjük a mélysütött zsemlét, állandó keverés közben sütjük őket, amíg kissé megbarnulnak és ropogók.
Fontos: csak tálalás előtt megszórjuk a levesre, hogy azok ne lágyuljanak. Szórjon rá sok apróra vágott petrezselymet a levesre, ahogy kívánja. Kettős előny - az elkészített kenyeret újrahasznosítják, és van egy kvázi "ingyenes levesbetét".
