A házi burgonya gombócokat már "gördítik" / készülnek reggel
Mindig saját burgonyagombócokat készítek, de amikor a karácsony közeledik, és néhány gombócot kell készítenie, nagyszerű tippet kaptam egy idős hölgytől.
Reggel elkészíti a gombóc tésztát. Ezután egy sima lemezt vesz, és rátesz egy nedves tea törülközőt. Ezután a gombócokat hengerelik, és a törülközőre helyezik. Törölje le a törülközőt, és nyomja meg a hűtőszekrénybe. Ebédidőben már nem kell elkészíteni a kész gombócokat, hanem öntsük közvetlenül a forrásban lévő vízbe.
