Házi gyömbér limonádé

Ez volt az italom a vendégeim körében az alkoholisták számára a Németország – Görögország játékban, és nagyon jól megérkezett.

Ginger limonádé

Mindegyik edénybe vegyen egy darab gyömbért, körülbelül fél hüvelykujj hosszúságot, fele kezeletlen citromot, amelyből lé és reszelt héja, barna cukor ízlés szerint, néhány jégkocka és szódavíz töltse ki.
A gyömbért hámozzuk és apróra vágjuk, a citromhéjat dörzsöljük vagy apróan meghámozzuk, és kinyomjuk a levet, a három összetevőt a cukorral keverjük össze, és kanállal összetörjük, kicsit hagyjuk.
Ezután adjunk hozzá egy pezsgőt, keverjük össze jól néhányszor (rátehetjük a rázógépbe is), majd az egészet egy szitán öntsük egy jégkockát tartalmazó pohárba. Nagyon finom!