Házi csokoládé keresztezett - ropogós variációk
Íme egy egyszerű, ízléses recept a házi készítésű csokoládé krónikához:
összetevők:
200 g sötét csokoládé vagy 100 g és 100 g csokoládé
60 g apróra vágott mandula vagy mogyoró
60 g Kölln zablemez (müzli állványban)
10 g vaj
2 p. Vaníliacukor
előkészítés:
Olvassa el a couvertur forró vízfürdőn. Időközben olvassza meg a vajat egy serpenyőben, és pirítsa rá az apróra vágott mandulát a vaníliacukorral.
Helyezze a zabpelyheket egy fagyasztózsákba, és darabolja egy tészta tekerccsel vagy egy húsöblítővel.
Amikor a csokoládé folyékony, adjon hozzá mandulat és zabliszt. 2 teáskanállal apró cölöpöket tegye sütőpapírra.
Változat lehet fehér csokoládéval vagy csokoládéval, szintén nagyon finom.
Nem csak karácsonykor ízlik, és elég gyorsan meg is készül.
