Mogyoró szarvasgomba
Körülbelül 30–40 finom szarvasgomba pralinét készít :-)
100 g őrölt mogyoró
100 g lágy vaj
100 g (keserű édes) csokoládé
100 g porcukor
Anya a szarvasgomba gördítéséhez
talán 30–40 egész mogyoró
A csokoládét darabokra darabolva és vízfürdőben megolvasztva hagyjuk rövid ideig lehűlni, és a lágy vajjal, a porcukorral és a mogyoróval nagyon sima tömegig dolgozzuk fel, majd helyezzük néhány órán keresztül hűtőszekrénybe.
Készítsen kicsi harapás méretű gömböcskéket a lehűtött tömegből egy teáskanál segítségével.
Ha tetszik, mindegyik golyóba egész (pörkölt) mogyorót helyezhet, miközben saját formáját készíti.
Ezután tekerje be néhány őrölt diót (vagy kakaópor, csokoládé hinti stb.), És - ha szükséges ;-) - tárolja a hűtőszekrényben.
