zabliszt Macaroons
200 g zabliszt
50 g vaj
1 tojás
100 g cukor
1 darab vaníliacukor
fél citrom dörzsölte le
3-4 evőkanál tej
1 reszelt tsp sütőpor
Enyhén barnítsa a zabliszt a vajjal és hagyja lehűlni. Keverje meg a tojást és a cukrot, amíg habos nem lesz, keverje hozzá a vaníliacukor, a reszelt citrom és felváltva némi tejet és a sütőporral összekevert zabliszt. A tészta nem lehet túl puha. Helyezzen egy kis halom teáskanálnal sütőpapírral bélelt sütőtálcára, és süsse egy előmelegített kemencében 210 ° C-on kb. 15 percig.
