Gulyás sörrel

Vegyünk 1 kg sertéshúst, amelyet kockára vágunk (például gulyásként). Akkor ezt egy sütőedénybe helyezi. Ezután jön 2 hagyma és 2 fokhagyma-szegfűszeg, kockára vágva. Összekever egy üveg sört egy pohár közepes mustárral, és öntsük rá a húsra. Fedjük le, és tegyük a hűtőszekrénybe. Körülbelül 24 órán keresztül. E 24 óra eltelte után az egész 2 órán át 200 fokos sütőben megy. Ezután fedje le egy nagy pohár gombát és egy csésze tejszínhabot, és főzze további 1 órán keresztül. Ez íze baguette.

Mindent a sörről - a magyar sörfőzés története a Dreher Sörmúzeumban | Lehet 2024