Gazpacho, zöld leveli béka zöld zöldségekből
Ez a meglepően zöld gazpacho nagyon frissítő forró napokon. Egy szendvicset, majd egy tál bogyót joghurttal - és teljes étkezésed van.
Itt vannak az összetevők:
- 1 nagy hámozott uborka
- 1 nagy zöldpaprika
- 1/2 csokor metélőhagyma
- 1 zeller zselével
- 300 ml tiszta almalé - nem a természetes zavaros változat -
- Citromlé
- 1 evőkanál tejföl
- Só, bors, nagyon kevés chili por
- 1 evőkanál olívaolaj
És így működik:
Az összes összetevő vagy a turmixgépben / élelmiszer-feldolgozóban van, vagy egy tálba van töltve, és az elektromos keverőpálcával törtek.
Ez az összeg elég 5-6 pohárhoz.
Tálaljuk jégkockákkal és egy zeller bottal, rajta a zöld.
