Hal sütéshez vagy sütőhöz - mindig kész!
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 45 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
A férjem a kiskereskedelemben dolgozik, és hétvégén néha nagy mennyiségű halat hoz be, amely hétfőn nem lenne elég friss az ügyfelek számára. Régebben csak lefagyasztottuk. Ennek eredményeként először ki kellett olvadnia, de természetesen elvesztette az ízét és folyadékát.
Most egy nagy rácsot vagy méhsejtű alumíniumfóliát veszünk (ennek már szilárd minőségűnek kell lennie, különben dupla alumíniumfóliát kell vennie), jó olívaolajjal, sóval és borssal csepegtetve őket, és fektetve a halhúst (vicces szó - hal vagy hús?) ) rajta.
Most már hagyhatja, hogy ízlelőbimbói elvaduljanak, mert most csak elképzeltem, hogyan fűszerezzem a halat, ha azt serpenyőben vagy a grillre készítik.
összetevők
1. változat
Só, bors, friss kakukkfű, citromhéj vagy gyümölcslé, Knobi, egy kis vaj
2. változat
Só, bors, apróra vágott hagyma, egy kis / nagy lövés (Peng!) Fehérbor és öntettel 2 evőkanál tejföllel
3. változat
Só, bors, citromlé, friss bazsalikom, vékony friss szelet paradicsom és olívaolaj rajta
4. változat
Keverje össze a sót, a borsot, a kókusztejet és a curry pasztát, meghintje halakkal, adjon hozzá némi tejszínt vagy tejfölt, és kész.
előkészítés
- Most az egészet összetörték az alumínium fóliába. Finoman zárja be mindkét oldalán, és hajlítsa felfelé, hogy folyadék ne kerülhessen ki.
- Most már választhat - sütőben 200 ° C-on kb. 25-30 percig, vagy a rácson - ugyanúgy, mint a sütőben, a vastagságtól függően talán kissé hosszabb ideig, mert a hő csak alulról érkezik.
- Lefagyaszthatja azt ahogy van. Írjon előre egy megfelelő tollal, hogy mi van benne.
- Ha teljesen kimerült a munkából, akkor bekapcsolhatja a sütőt (250 ° C / 45 perc), és miközben gyorsan készít salátát és van idő zuhanyozni, az ízletes halai csodálatosan illatozzák a sütőben lévő fóliában. Fűszerek és aromák, és csak arra vár, hogy vakoljanak gyertyafénnyel és borral.
- Lehet, hogy spontán módon is szeretne sütni, és semmi nagyszerű a házban - akkor vessen egy pillantást a mellkasra, és kényeztesse magát egész divatos, ízletes halakkal. Tegye fel a grilleket, és élvezze a legjobb táplálkozási tudást.
By the way, a vendégek mindig lelkesek a zsírkréta és a házban nincs sütés.
Ha elfelejtettem valamit, kérdezzen tőlem.
